Chaque année, la Saint Valentin est un moment pénible : les médias font un focus sur la fleur, on entend tout et n’importe quoi. Il faudrait pouvoir clarifier, corriger, dénoncer… tout en restant réaliste sur la situation : les fleuristes font un gros chiffre à la Saint Valentin, c’est un moment clé pour la filière (malheureusement)… et on a besoin des fleuristes.
Je m’étais promis de me taire cette année… mais une vidéo de septembre par @simonemediafr a été republiée hier. Au cours d’une visite, on m’avait demandé mon avis sur la Saint Valentin, je l’ai donné sans filtre… et je retrouve sur les réseaux ma photo avec écrit en gros « N’achetez pas de fleurs à la Saint Valentin ». Ce n’est pas exactement le bon message.
La bonne formule serait de dire : « N’achetez pas de fleurs seulement à la Saint Valentin ».
Le problème de la Saint Valentin, c’est que tout le monde veut un bouquet au même moment. Or, il n’y a rien de naturel à produire des tonnes de fleurs pile poil prêtes pour le 14 février. Ce n’est pas « magique », il y a de la technologie et du CO2 derrière : contrôle de la lumière, de la température et/ou de l’atmosphère dans les serres, mise en frigo dans le noir, chaine logistique, etc… C’est aussi un gâchis monumental, puisque la production trop prématurée ou les invendus sont jetés par tonnes.
Ce qu’il faut, d’une façon générale, c’est arrêter avec les évènements de consommation de masse, où tout le monde veut consommer la même chose au même moment. Ces « traditions » ne seront jamais écologiques.
C’est la même chose pour le 1er mai, pour la Fête des Mères, etc… N'achetez plus vos fleurs le jour J : achetez-en avant, après, toute la saison. Il faut lisser la demande pour que les fleuristes puissent aussi s’adapter aux contraintes des véritables fleurs locales et de saison, qui poussent à leur rythme. C’est votre rôle comme consommateur de ne pas acheter en même temps que la masse.
Et si on passait à l’acte ? Après la cohue du 14, c’est le moment de passer chez votre fleuriste préféré pour acheter des fleurs de saison (renoncules, mimosa, ...) en attendant les fleurs locales !
